Water Zones

ZONING THE KITCHEN. Mit der Professionalisierung und Prozessorientierung in der privaten Küche setzt sich Dornbracht seit geraumer Zeit auseinander. Für jeden Vorgang gibt es eine eigene Zone: Preparing, Cooking, Cleaning und Drinking. Für jede Zone gibt es eine filmische Inszenierung.

Mit Chefkoch Frank Buchholz, Marc Comes (Director), Carlo Peters (Sound design)
und CHBP (Production)

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